あんぼじゅーる

  

今年の初めのタルト一気食い選手権に挑戦

見事完食されたＴ様。

遠く松浦から　車に揺られること１時間の距離を

御家族皆さんで　わざわざケーキを食べに来てくださいました。

タルト一気食いのご縁で　未だに皆さんお越しくださって

感謝　感激です。

夕方にはこんな人が


こんな御馳走をもって


やってきてくれました。

Ｍりーぬとピカソは　本日法事だったために

昼からどえらい御馳走を食べてきた模様・

それを知ってか知らずか

それに負けず劣らずの　鯛茶漬けの素

うまかった～～～～～～！！！！！  

ミュール（桑の実）。

久しぶりのタルトの新作。

今が旬の桑の実をふんだんに使った　タルトです。

タルトのなかは　桑の実をペーストにして

クレーム・ダマンドとあわせ　まるのままの桑の実と一緒に焼き上げました。

クレーム・パティシエをしぼり　軽くキャラメリゼして

桑の実とグロゼイユ、セルフィーユを飾り付けました。

明日からの販売となります。季節限定品ですのでお早めにお買い求め下さい。