あんぼじゅーる

  

前回のデコレーションケーキの話題に関連して

お菓子の賞味期限について少しお話します。

今回は生菓子についてですが、

賞味期限とは簡単に言うと　「安全でおいしく食べることができる期限」と言うことになります。
生菓子全般で言うと賞味期限といっても一律ではありません。

安全面からいうと　シュークリームのようなカスタードクリームを使った製品は当日限り。
おいしさからいうと　アップルパイのようなパイ製品も当日限り。
見た目の美しさからいうとフレッシュのフルーツを使用したイチゴのショートケーキなども当日限り。

その他の商品に関しては原則的には生クリーム商品は当日もしくは翌日
バタークリーム系は３日目が賞味期限と考えて頂きたいのですが。

これはあくまでも販売する側がこれをめどに販売していますのでお客様におかれましては
なるべくお買上当日中に御召し上がられますようお願いいたします。