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杏慕樹(あんぼじゅーる)情報
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佐賀県西松浦郡有田町丸尾丙1933-1
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定休日  水曜日
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2010年12月05日

きょうの一品

きょうの一品

ゆず

この季節になると どうしても出したくなる素材です。

今年の”ゆず”は

バニラのムースのなかに ムース・ショコラをしのばせ

トッピングとして 柚子のババロアをあしらいました。

土台のムースは甘さ控えめで うえの柚子のババロアの味を

引き立たせています。



Posted by あんぼじゅーる  at 10:30 │Comments(1)

この記事へのコメント
おはようございます。
さっそく旬の材料を使われたケーキを
頂きました。
美味しかったですよ。
季節の物を使われて、
大変でしょうが、頂く方は
楽しみです。
Posted by コスモス at 2010年12月05日 11:46
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