あんぼじゅーる

３月３日お雛様。

水曜日ですが　営業します。

昨日やっと　デコレーション用の雛人形を作りました。

まずは頭から。マジパンと言うアーモンドを粘土細工の粘土のようにしたものを使っています。


こちらは胴体。いつもはチョコレートのトリフを使っていましたが

今年は完熟金柑をフォンダン掛けしたものをチョコレートでコーティング。


その上からマジパンで着物を着せます。


目や口を書いた頭部を乗せて


頭をかざり　杓と扇を持たせて


完成です。

既成の飾り物を乗せるお店が多い中　あんぼじゅーるでは開店当初から

各種イベントでの飾り物はできるだけ　手作りを心がけています。

ですから　安心して召し上がることができます。

しかし　数にかぎりがありますので　お早目の御予約をお願いします。